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楼没有自己的特色很难在原有基础上有所突破,以前自己手下也有过各类酒店,管理这方面倒是不难,只是不知晓这个时代的人接受能力够不够。
辰煦让自己管的酒楼不算太大但也不小了,名气在那儿搁着生意自然不差,但是也没有成为此地出名的酒楼。酒楼,自然是以吃食为主,若是推出各种各样新奇的菜色决计是酒楼发展的关键因素,再而就是环境因素,一个舒适干净的场所能给客人留下好的印象,大多财大气粗的生意人都是在酒楼谈生意的,若是提供一个方便的场所必然获利不少,除此之外就是服务质量,经历两世也明白服务生或者说小二服务质量差也是生意成败的关键因素,因此关于店里的伙计,也必须经过素养培训,这样想着,要做的事情还是有很多的,不过好在自己还有个金主在背后出腰包撑场面,生意路上即将面对的困难少了许多。
推出新的菜色,苏清麒皱眉想着,在现代自己也只会做几个家常小菜,吃过的菜色不少但是要做可是个难处。
见身边的人不说话了,皱着眉头犯了难,何辰煦伸手在苏清麒腮帮子上捏了捏,笑道,“想酒楼的事呢?不用急,有什么困难慢慢解决,酒楼那边该有的东西都不缺可以正常开业,你想好了再整顿不迟,睡吧。”
苏清麒也知道就算自己想破了脑子也不会想出饭菜做法来,只好点头,何辰煦起身把蜡烛吹灭,再翻身上床为两人盖好被子,黑暗中苏清麒睁着明亮的眼睛,清醒毫无困意,不舒服地动了动,埋在何辰煦胸前闭上了眼睛,心里默默想着自己的空间和妮妮。
很快,苏清麒便回到了自己的空间,依旧是蓝天白云和煦清风,妮妮笑的开心上前拉着他的手,两人牵着手走在森林幽静蜿蜒的小径间。
“妮妮,你能查到我原来那个时代的菜色和做法么?”两人说了一路,苏清麒才想起来自己来的问题,低下头看着妮妮问道。
妮妮调皮地笑笑,拍拍小胸膛自豪地说道,“主人,妮妮不是说过了嘛,妮妮是智能机器人,想查什么资料都有的哦,更不用是小小菜谱了,(*^__^*)嘻嘻……”
苏清麒了然,这才想起来妮妮的大脑相当于电脑,只要输入搜索命令就会出现结果,就连这个时代的信息她都是了如指掌,想到这里,苏清麒对于未来的生意路途充满了信心,庆幸自己有了这个空间。
“主人,您想在做什么菜,我现在就能跟您说,咱们也可以回去别墅里试做哦,还有视频指导,各种调料食材、”妮妮说道这里,眼睛眨了眨,仰头看着苏清麒,“对了,主人,在您现在所处的时代做现代的菜有点麻烦,因为调料之类的都没有,不过妮妮资料库存里可以查到代替或者制作调料的东西,这些东西属于您现在时代,您要是想做,需要找各种材料。”
苏清麒点头,表示明白此理,微笑着摸摸妮妮的脑袋,在心里思索着,酒楼现在有它可以支撑发展的菜品,刚刚起步的话还是先从糕点开始推出,带着小石头出来苏清麒也尝过不少糕点,贵的廉价的都尝过,大多都是在制作原料的味道上加了甜味,所有的糕点其实相差并不大,食材质量上的不同才导致了口感,味道特色不大。
苏清麒眼睛一亮,不如就从面包开始做!面包做的成功的话味道好,做法相对简单,而且受众广,而且比这里的糕点可要好吃到好几倍,能当早点能当甜品,面包种类还很多,想到这里苏清麒都有些跃跃欲试,不过在这里还是算了吧。
“主人想好了么?”苏清麒一直没说话,妮妮拉拉自家主人的手,轻声问道。
“妮妮,如果做面包的话,都需要什么材料啊?”苏清麒对于面包的做法大致了解,但是专业的在身边他自然还是要问一下,到了明天就开始做。
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