第367章 试吃(2 / 2)

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直到占据他全部的目光。

越凑近,香味就越浓郁。

羊肉的膻味在烧烤面前荡然无存,只留下足够多的鲜味,烤的色泽焦黄油亮的羊肉串,拿在林老板手上,还在滋滋滋的冒油,可见羊肉的油脂全都被烤了出来。

小伙子口水流个不停,看向林周的眼神都亮晶晶的。

跟高嘉志养的大宝很相似。

林周看到这熟悉的一幕,忍不住的想到了大宝。

烧烤周的时候,大宝也是这样眼睛亮晶晶的看着他。

“尝尝。”

林周先递给他一串烤串,然后给剩下的烤串拿个盘子,放到桌上,招呼大家都来尝尝,然后在投票决定放不放到宴席菜单上。

从林周做的这些菜香味飘出来后,那就是碾压。

直接把厨房里正在备菜的所有厨师制作出来的食物香味都掩盖了。

一时间,整个厨房里,大家只能闻到他一个人做出的菜香味。

所以,等到这把羊肉串烤好,大家都等半天了。

食欲早在香味飘出来的时候就已经被勾出来了,可算能尝尝了。

一群厨师,走上来,哪怕一人拿一串,一盆羊肉串也就见底了。

小伙子才刚尝到羊肉串美味,还没等再要一串,一大把羊肉串就在他眼前这么被瓜分掉了!

他嘴里的羊肉串甚至还没咽下去,眼前的羊肉串眨眼功夫就被瓜分了!

焦香又鲜嫩多汁的羊肉串,膻味几乎可以忽略不计,不腥,反而充满了羊肉味,孜然加上辣椒面被撒到羊肉串串,吸附在被烤出来的油脂上,被充分的烤香,那味道进嘴真的一流。

辣味不重,就微辣的感觉,可以提香提鲜,一口咬下去带有油脂的部位,还会油脂爆出来,真的油香热辣,味道没话说。

这么好吃的羊肉串!林老板厨神之名,果然盛名之下无假货。

真没吃过这么好吃的羊肉串,既保留了羊肉的膻味,让羊肉有羊肉的特色,又把膻味变得十分香醇,美味,让人轻易接受这个口感。

羊肉的不愧是组成鲜字另一边的字,鲜的没边了!

不止小伙子,其余的厨师们,只闻其味就知道林老板的厨艺不简单。

直到这口羊肉串吃到嘴里,他们作为厨师,甚至都在怀疑这是怎么烤出来的。

火候把握到极致,多一分肉老了,少一分,肉没熟透。

就这样恰到好处的肉串,吃起来油香热辣,鲜嫩可口。

火候把握到极致就算了,调味也牛。

这撒料吃在嘴里,最大程度的激发了羊肉的鲜香,还不喧宾夺主,让人只吃到香料的味道,尝不出羊肉本身的味道。

味道真绝了!

林周刚想问大家味道怎么样,就看到一群人统一而和谐的竖起大拇指。

嘴角抽了抽,林周无奈的笑道:“我问的是烧烤出现在正席的菜单上会不会不合适,不像烤鸭,卤牛肉那么正式。”

主要林周也没做过宴席菜,有系统菜谱的食物种类,也就这三种适合上桌。

其余的都是小吃。

“行啊,太行了,我们的菜都试吃过了,跟你这烧烤味道没法比,太是这个了!”

同是中餐的厨师,一口下午,可太知道彼此之间的差距了。

别看一个小小的烧烤,能暴露出来的东西实在太多了。

他们作为同行,一吃就明白差距在哪。

……

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