宫廷悠游岁月 第51节（1 / 2）

他也很确定，这个貌美宫女并不如看上去那么规矩...不是说方采薇的表演有什么破绽，一切只是郭敞的直觉而已。

这样的事他经历过不知道多少次了，以至于他能够很清楚地判断出方采薇有没有勾住他，要叫他注意到她的意思。

不过正如方采薇所知的，郭敞并不讨厌这种事，特别是他兴致正好的时候。左右方采薇也没有做什么不该做的，不是么？

“朕没见过你...叫什么名字？”郭敞饮下一口茶，并没有叫方采薇抬头。

方采薇的声音半真半假地带着些许紧张，不大不小地道：“回禀官家，奴婢名叫方采薇，是新进茶房的宫人。”

“这名字有些耳熟，仿佛最近有人在朕耳边提起过。”郭敞露出了略作思考的神色。

王志通连忙道：“官家，方姑娘乃是堂邑县君之女。前些日子入了宫籍，因善于点茶，如今已经在福宁殿茶房做事了。”

方采薇是贿赂了掖廷令，才成为福宁殿宫人候选的。但最终王志通让她进来，不只是因为两人之前她是他带进宫的，有这一份香火情在，也是因为方采薇表现的无可挑剔，还有善于点茶这一特长——天知道她才进宫多久，怎么就宫中规矩、行止那么游刃有余了！

王志通并不好奇这其中的秘密，这宫中的大秘密多了去了，这根本算不了什么。甚至说不定追究下来，就是方采薇天资聪颖，又或者有个极好的老师，能在极短的时间内把她教的这样好。

至于点茶，正好茶房缺人，方采薇拿出来的这个特长确实非常合适...方采薇之前在宫廷生活三年，一手精湛的点茶技艺也算是宫廷的‘馈赠’吧。

她一开始在向太后身边伺候，做的就是茶房宫女。那次叫官家看中，也是向太后安排她当着官家的面表演了一番茶百戏。

“原来是乳母的女儿...”郭敞没有继续说更多，仿佛这次的兴致就到此为止了。他转而挥挥手让方采薇这个捧茶的茶房宫女下去，视线垂下，看着那一盏喝到一半的茶，问了一句：“今年的头纲新茶还要多久才能进京？”

这是问王志通的，王志通连忙道：“回官家话，建州新茶最多半月便能进京了。”

大燕重茶，所以各地多有特产茶叶作为贡品。如湖州、常州的紫笋茶、阳羡茶，就是典型。不过要说最主要的贡茶，还得是建州茶，主要到甚至可以直接用建州茶指代贡茶——这里t的‘建州’不是茶叶种类名，而是地名。

位于闽地，后世地名‘福建’就来自古地名‘福州’‘建州’二州。

此时茶叶都以‘早’为贵，越早采摘的茶叶越是上品，因此民间都只重春茶，夏茶基本只配做散茶，都不怎么见制成片茶的。至于更精细的分类，在春茶中又有早春、明前、明后之分。

早春茶一般是春分前后采摘的春茶，而明前明后，指的就是清明前后了。

其中最早一批贡茶，又被称之为‘头纲’...随着大燕统一天下、政权稳定，贡茶制度建立起来后，因着大家对茶叶以‘早’为贵的缘故，这‘头纲’贡茶是越来越早了！最初其实根本没有早春茶之说。建国之初和唐末五代时一样，只以明前茶为上品茶。

到郭敞刚刚继位那会儿，就有了春分前后采摘的早春茶。如今则是更早些，初采茶时间已经被提前到了惊蛰后两三日......

按着这个日程，建州贡茶里的头纲茶大概是采摘、蒸榨、研拍、烘焙完成了的，不过送到京城一路上还需要时间。

“朕记得，素娥是爱茶的，还常用茶做糕饼果子，今年新茶到了，要留些北苑茶与她。”郭敞吩咐了一声。

‘北苑茶’之名来源于大燕统一天下前，南方的某个割据政权。当时这个割据政权统治范围包括了闽地，就让建州进贡优质茶饼了。其中一些茶园因为生产的茶最好，有一个专门的‘北苑使’管理它们，每年都要进贡规定量的茶叶呢。

这些茶园出产的茶叶自然被称之为‘北苑茶’，等到大燕一统天下，建州贡茶延续了下来，北苑茶之说也延续了下来。

当然，此时的北苑茶划定的茶园已经不完全是当初那些就是了......

王志通应了声‘是’，然后就见官家不知为什么笑了一声，笑过后才忽然道：“这宫中，善于点茶的行家里手可真不少！”

王志通有些明白过来了，凑趣说道：“贵人多有好茶的，官家就是其中之一，所谓上有所好下必甚焉...说起来，高才人也点得好茶哩！”

“素娥是爱茶，但对点茶就兴趣寥寥了...她也不是不能做茶百戏、画茶丹青，就是谈不上喜欢。她上回是与朕点过一回‘汴河山色’的，这幅图景还会自己变化，可以说是奇景了。朕当时可惜茶丹青只能看过一时，不能像真正的丹青一样留下来，倒是素娥并不在意。”

素娥确实对此时主流的片茶，以及配套片茶的点茶法谈不上喜欢或讨厌。她倒是能比较客观地承认，点茶和冲泡茶算是各有优劣，一个足够有仪式感，一个足够简便——这都是从流程本身来说，倒是味道，其实不用评价。

因为口味是可以培养的，谈不到高低。现代人喝惯了冲泡茶，可能会觉得抹茶有点儿怪。但东瀛那边正式的茶道中，用的还是抹茶，人家就不会有这种不适应的感觉。

问题是，客观归客观，素娥始终有一个更喝得惯冲泡茶的现代人灵魂啊！

对于抹茶什么的，素娥为了‘合群’，也是一直在喝的，但确实不如时下人们那么嗜好，表现在外就是连带着点茶‘兴趣寥寥’。不过这并不影响她擅长点茶——一方面是进宫以后，做小宫女时学过，另一方面她作为司珍司的宫女，手真的很稳。

加上有画画的基础在，别说点茶了，就是点茶中最炫技的‘茶丹青’也不在话下...或许和真正的茶丹青好手没得比，但本来也没必要和人家比么。

“...素娥平日里喜爱的东西很多，但有时朕又觉得，那些东西其实和点茶没什么两样，她其实没那么喜欢，不过是不讨厌而已......”

这样感慨的郭敞却是让王志通心中又叹了一回：官家何曾在意过这样的事儿呢？如今却是越发念着高才人了。虽说是早看出端倪的事，可见着官家一日比一日放不下，王志通心中偶尔也会不知这是好是坏。

过了几日，正如王志通说的那样，今年的‘头纲’贡茶送到了。郭敞从中精选了四匣，亲自拿去玉殿，带给素娥。

“今岁的头纲新茶，都是北苑茶里的早春茶哩！其中还有一匣子白茶——你先喝着看，若是喝的惯，朕叫供应司日后转拨些白茶份例与你。你也不必担心这有什么不妥，后宫这样特供几样贡品的事也不止你一个。”

“曹婉仪的大食眉黛，蔡淑仪的暹罗燕窝菜...哪个不是特别供应的？”

此时点茶，打出来的茶沫以白为好，由此延伸出茶叶也是越白越好的取向，这才有了茶叶中的变异品种‘白茶’格外受欢迎的现象。而和后世的‘白茶’不一样，此时的白茶真就是一种茶芽为白色的茶叶，是天然变异出来的，所以才有‘白茶’只能天生，非人力能及之说。

宫廷中就不说了，哪怕是宫外，一饼白茶也要千钱——要知道，这可不是常见的那种大茶饼，白茶基本不会做成大茶饼，一般都是做成五铢钱大小，甚至更小的茶饼！而这么小小一枚，就是千钱呢！

即使是贡茶，里面白茶的占比也非常低！

“多谢官家...不过这茶给臣妾也算是明珠暗投，其实臣妾一直喝不出来它们好坏。”素娥不好意思地笑了笑，还进一步解释：“若是好茶和坏茶，那自然喝的出来，可如今供应司给臣妾的哪有坏茶？都是好茶。”

“都是好茶的话，臣妾就分不出好的和更好的了。”

“胡说！分明是你心思不在这上头。”郭敞摇头笑道。他早就发现了，素娥和他一样都是嗅觉、味觉都十分敏锐的类型，甚至比他更敏锐。

郭敞的敏锐是因为从小到大接触到的都是好东西，所以闻香、尝味自然而然就能区分出好的和更好的。素娥则是因为身体素质太好了，健康的身体显然拥有十足健康、充满活力的‘感受器’。再加上她也一直不喜欢太重的味道，偏好更加清新，所以也足够敏锐。

如果是上辈子的素娥，她又不是专业的品茶人士，甚至喝茶都很少，当然分不出好茶和更好的茶。似乎大多数东西都是这样，好到一定档次之后，外行就会很难区分（实际上差距也确实微乎其微，甚至本就没有差别）。

但这辈子的话，她只要留心在这事上，确实如郭敞所说，是能做到的。

素娥更不好意思了，垂下头打开那盒白茶：“臣妾与官家点茶罢。”

不知道说什么的时候就表现出行动，这也是素娥和郭敞相处时的小技巧。不过要记得，所有的行动都是‘为了郭敞’，感受到这份心意，郭敞的情绪才会始终平和愉悦。

郭敞点头同意了素娥的话，素娥就先叫侍女捧来热水净了手，然后才在桌旁动手烹茶。